📅 Quando: 4 - 19 agosto 2026 | 📍 Dove: Moliterno, Sarconi, Spinoso, Teana, Chiaromonte, Senise, Rotondella, Gorgoglione, Ferrandina
Il Sud della Basilicata, tra la Val d'Agri, il Pollino lucano e il Materano, è la zona con più appuntamenti nel mese di agosto: un vero e proprio festival diffuso che si snoda tra formaggi, legumi IGP, peperoni cruschi e musica. Ecco come organizzare un itinerario del gusto in questa parte della regione.
Teana: Sagra dei raskatielli di miskiglio (4-6 agosto)
Si apre il mese con i raskatielli, pasta fresca fatta a mano con il "miskiglio", il mix di farine di legumi e cereali tipico della cucina povera lucana.
Moliterno: Le Notti del Canestrato (9-10 agosto)
Moliterno rende omaggio al suo formaggio più celebre, il Canestrato IGP, stagionato nei tradizionali "fondaci": due notti di degustazioni, musica e mercatini nel centro storico.
Senise: Sagra del Peperone IGP e "U strittul' ru zafaràn'" (9-11 agosto)
Il weekend di Senise è interamente dedicato al peperone di Senise IGP, essiccato al sole e trasformato nel celebre peperone crusco: due eventi paralleli, la Sagra del Peperone e "il vicolo del peperone", animano il paese con degustazioni e spettacoli.
Spinoso: Antichi Sapori (12-13 agosto)
A Spinoso, nel cuore della Val d'Agri, la sagra recupera ricette e prodotti della tradizione contadina, dai salumi ai legumi locali.
Sarconi: Sagra del Fagiolo IGP (18-19 agosto)
Sarconi celebra il suo fagiolo IGP, coltivato nella piana attraversata dal fiume Agri: un prodotto d'eccellenza che qui si trova in decine di preparazioni, dalle zuppe ai contorni.
Chiaromonte: Festival delle tradizioni e della musica popolare (13 agosto)
Musica popolare, canti e balli tradizionali animano una serata dedicata al folklore del Pollino lucano.
Rotondella: Sagra u' pastizz r'tunnar (11 agosto)
Il pastizzo di Rotondella, dolce tipico locale, è il protagonista di questa sagra che profuma di tradizione dolciaria lucana.
Gorgoglione: Sagra dell'involtino (17 agosto)
A Gorgoglione, nel Materano, gli involtini di carne alla lucana vengono cucinati secondo la ricetta locale, tra stand gastronomici e serata in piazza.
Ferrandina: Majatica Jazz Festival (10-14 agosto)
Per chi cerca anche musica dal vivo, Ferrandina ospita cinque giorni di jazz nel suggestivo centro storico materano, un'occasione per unire cultura, buona cucina e olio Majatica, l'oliva simbolo del paese.
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